Forhandlere 
Min konto 
Vegetarisk miso ramen med kimchi og æg
Ramen æg
Fremgangsmåde:
Kog æggene i 6 minutter og 30 sekunder. Køl dem ned og pil dem. Læg æggene i en skål og held mirin og soya over. Lad dem trække til dagen efter.
Suppebase
Fremgangsmåde:
Skræl og hak hvidløg og ingefær. Kom olien i en tykbundet gryde og steg hvidløg og ingefær af. Det er vigtigt at hvidløget ikke bruner. Tilsæt chu-chum og bouillon og varm det op. Rør miso i, tilsæt soyadrik og kom sesamolien i.
Gør nu fyld og topping klar.
Fyld og Topping
Fremgangsmåde:
Hak forårsløgene og den røde chili meget fint og sæt til side. Skær æggene over og sæt til side.
Tilbered nudlerne efter pakkens anvisning og fordel i fire store skåle.
Varm suppen op i gryden. Skær pak choi i fire lige store stykker og bræk enokisvampene i 4 dele. Kom pak choi i den varme suppe og tilbered den i et par minutter. Kom enokisvampene i og lad dem tilberede i 30 sekunder. Fordel svampe og pak choi på nudlerne. Hæld den varme suppe over og pynt af med kimchi, chili, forårsløg, sesam, nori tang ark og ramen æg.
