Vakuumskuffe
ODV8127S
En vakuumskuffe i rustfrit stål, der giver en unik mulighed for at indføre avanceret madlavning i dit hjem. Kombiner med vores kombidampovne i Craft-serien for at få den fulde sous-vide-oplevelse. Kan også bruges til at vakuumpakke mad inden opbevaring eller nedfrysning. Alle overflader er nemme at rengøre.
På lager
Fordele
Sous vide-tilberedning
Med vores vakuumskuffe får du en unik mulighed for at introducere avanceret madlavning i dit eget køkken. Skuffen kan anvendes til forberedelse af mad til sous-vide-tilberedning. Med sous vide-teknikken er det muligt at forsegle madvarer i særlige vakuumposer og derefter damptilberede dem ved temperaturer mellem 40 og 100 °C. Takket være den helt forseglede pose bevares naturlige aromaer, farve og tekstur, ligesom alle de essentielle vitaminer og mineraler.